: 1表題の通りです。あったらいいなと思ったのです。
このエントリは不定期に更新します。新しい投稿が上に来ます。
- 2020 年越し城ソバ！ ライスペーパー城 2020-12-31
- ズッキーニ城 with ジェノベーゼソース 2019-05-29
- ミョウガ城 2019-06-02
- タマネギ城 2019-05-23
- チーズ城 2019-05-21
- ニラ城 2019-05-20
- はんぺん城 2019-05-19
- トマト城 2019-05-18
2020 年越し城ソバ！ ライスペーパー城
ソバをライスペーパーで巻いてみました。2020年の年越し城ソバです。
最下段は布積みにしたのですが、すぐに建材不足にぶちあたり、布積みを断念しました。
わしの人生、そんなんばっかや。思い付きの無計画。天下御免の無計画。日本一のいきばた男。
え？味？それ重要ですか？
ライスペーパー同士がにっちゃりくっつくので、それを引きはがすとき激しく食欲が削がれますが、つゆにつけてしまえば、あとはコンビニのソバと同程度には美味しかったです。ライスペーパーがいいですね。コメの味がDNAに刻まれてる民族だもの。
天守はエリンギのゆでたのんです。
ああわ、かたむいてきた……。令和の大修理じゃ！令和の大修理を早く！
ズッキーニ城 with ジェノベーゼソース 2019-05-29
三重天守はズッキーニです。つゆではなく百均のパスタソース（ジェノベーゼ）で食べました。
私はソバが和風の味付けじゃなくても全然ＯＫな人間ですが、それはそれとして百均のパスタソースじゃ、味もそれなりでしたね。そばも百均の３玉百円のやつでしたしね。
ミョウガ城 2019-06-02
三重天守はミョウガです。巻グソではありません。つゆは味噌仕立てです。
表面のきなこ色の粉はきなこです。地面を表現しようと思い付きでやってみましたが、やらんほうがよかったやつです。
忘れ物のロンドＩＩ ミョウガの朝
矢野顕子
STUDIO GHIBLI RECORDS (2014-06-27)
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タマネギ城 2019-05-23
もうそろそろ春タマネギでなくなり、サラダにするには辛みがきついタマネギさん。でもまぁ、これくらいの量ならね。
青海苔で草を表現したつもりですが、それがソバを美味しくしてるってこたァ、ないです。
チーズ城 2019-05-21
造形がしやすいので、つい興がのって小天守と囲郭と虎口までつくっちゃいました。
つゆは自家製ガスパチョです。キュウリとおろしタマネギと、あとなんか葉物野菜のガスパチョ。にんにく・トマトは入れず（それをガスパチョと呼んでいいのかどうかはともかく）
ニラ城 2019-05-20
韮城と言えば横手城の別名ですが、それとは無関係に、ニラ蕎麦の城。
茶ソバがパッケージ写真ほどは緑色してないんで、きざみニラを混ぜたらもっと緑になるんじゃないかと思って。なりませんでしたねえ。
つゆは普通に醤油仕立て。美味しかったです。ニラ蕎麦ですもん。不味いわけがない（と、大きく出る）
はんぺん城 2019-05-19
茶ソバを使えば土の城が表現できるのでは？と思いました。甘かった。
もともと緑色の控えめな茶ソバだったんですが、ゆでたら普通のソバとあまり変わらない色に。ぅぅぅ。
上部の地物は、焼きはんぺんで作りました。
つけ汁は、白菜の冷や汁です。キュウリがなんか高くて。
トマト城 2019-05-18
１作目。唐突な思い付きで作ったので、天守材料はそのとき冷蔵庫にあったものです。すなわちトマト。
微妙にイチゴのショートケーキ感がありますねえ。
上面に土を模したハムかなにか置くといいのだろうか。
つゆをかけて食べることを考えたら、もっと深い器の方がよかった。
味ですか？その情報、必要ですか？
成型のために、型に入れて数時間、冷蔵庫で放置ということをやってるので、まんま
「コンビニのトレーのそばの味」
ですね。
ということを考えると、お店では出しづらい品質のソバになっちゃうし、だからダムカレーみたいに各地で作られるようになるのは難しそう……うーん。
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福田 浩
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