[芋] 揚げないポテチをクッキングシートで作る……を工夫してみた

広告

　人気作
　歴史マンガ
　オススメ
　マンガ以外の作品
　無料で全ページ読める作品

クッキングシートで蛇腹を作って芋を焼く

クッキングシートを二枚用意する。

２ cm 間隔ぐらいの蛇腹《じゃばら》折りにする。きっちり計る必要も丁寧に折る必要もなく、てきとうに折って大丈夫。

さらに半分に折る。

この工程は必要ないかもしれないけど、さらに５ mm ほどの位置に折り目を入れた。

ひろげて扇状にする。

蛇腹の谷の部分にスライスした芋を並べる。

芋が重過ぎると倒れます（ぁぅ…）

扇の中心に近いほど倒れにくくなるけど、密着するので水分が飛びにくくなるというジレンマが（ぁぅぅ……）

改善の余地がありますが、ともかくそれは今後の宿題とします。

ちなみに私は普段、ジャガイモの皮はむかない派です。写真のために今日はむきましたが。

500W ９分でやったら、薄く切りすぎたやつや、扇の外側に置いたやつが焦げてしまった。 ３分刻みにして様子を見るべきだった。

ウマー。

余談

ペーパースティッチ（針無しステープラー）で扇と扇をそれぞれつなげたら、もう少し置けると思うんですがね。 めったに使わないのでどこにしまったか忘れてしまった＞ペーパースティッチ。

見つからないからと言って、自棄を起こして普通のステープラーやステンレスのクリップを使わないこと。電子レンジ内に金属は厳禁です。あなたの電子レンジをオシャカにしたくないなら、好奇心を起こしてはいけません。

つまようじでつなぐという手も考えたけど、発火すると怖いので止めました。

しかし、あれですな。油で揚げないチップスは、なかなか旨い・悪くないと思うけど、油で揚げたほうにある麻薬的な旨さが無い。

いや、レンジチップスも美味しいですよ。揚げたやつよりイモ本来の味が楽しめるから。でもちょっと、微妙にものたりない。

結局、揚げないチップスにちょっとバターのせてしまったりして。

油モノこわい

わぁ揚げ芋だ、こわいこわい。こんな怖いものは食ってしまおう。

えへへ、いっしょにマヨネーズが一杯こわい（カロリー的に）。